Servez immédiatement avec une salade verte.
💡Pour un cœur encore plus gourmand, ajoutez une tranche de mozzarella ou de fromage à raclette sous le jambon.Croque cœur coulant, jambon & œuf fondant 🤤
👥 Nombre de personnes : 2
⏱️ Préparation : 10 minutes
🔥 Cuisson : 10 minutes
🛒 Ingrédients:
4 tranches de pain de mie
2 tranches de jambon
80 g de fromage râpé
2 œufs
2 c. à soupe de crème fraîche
20 g de beurre
1 c. à café de moutarde, facultatif
Sel et poivre
👩🍳 Préparation:
Préchauffez le four à 200 °C.
Beurrez légèrement les tranches de pain de mie.
Déposez deux tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étalez un peu de crème fraîche et de moutarde.
Ajoutez le jambon et la moitié du fromage râpé.
Dans les deux tranches restantes, découpez un cercle au centre à l’aide d’un verre.
Posez-les sur les croques, puis cassez délicatement un œuf dans chaque ouverture.
Salez légèrement, poivrez et ajoutez le reste du fromage autour du jaune.
Enfournez pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le blanc soit cuit et le jaune encore coulant.
Servez immédiatement avec une salade verte.
💡Pour un cœur encore plus gourmand, ajoutez une tranche de mozzarella ou de fromage à raclette sous le jambon.
