Les biscuits pistache et cranberries allient la douceur légèrement salée de la pistache à l’acidité fruitée des cranberries. Leur texture croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur en fait une gourmandise irrésistible, parfaite pour le goûter ou à offrir.
L’Essence des Biscuits Pistache et Cranberries
Ces biscuits colorés et parfumés sont un équilibre parfait entre le croquant des fruits secs et la fraîcheur acidulée des fruits rouges. Faciles à préparer, ils apportent une touche d’élégance et de gourmandise à toute pause sucrée.
Ingrédients pour Environ 20 Biscuits
120 g de beurre doux ramolli
100 g de sucre roux
1 œuf
180 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
60 g de pistaches non salées concassées
60 g de cranberries séchées
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Préparation Étape par Étape
1. Préparer la Pâte
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajouter l’œuf et la vanille, puis mélanger.
