{"id":18120,"date":"2026-04-11T18:53:58","date_gmt":"2026-04-11T18:53:58","guid":{"rendered":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/?p=18120"},"modified":"2026-04-11T18:53:58","modified_gmt":"2026-04-11T18:53:58","slug":"mon-arriere-grand-mere-ma-appris-a-faire-ce-gateau-de-coton-au-lait-concentre-sans-farine-de-ble","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/2026\/04\/11\/mon-arriere-grand-mere-ma-appris-a-faire-ce-gateau-de-coton-au-lait-concentre-sans-farine-de-ble\/","title":{"rendered":"Mon arri\u00e8re-grand-m\u00e8re m\u2019a appris \u00e0 faire ce g\u00e2teau de coton au lait concentr\u00e9, sans farine de bl\u00e9."},"content":{"rendered":"<p>Une recette sp\u00e9ciale que mon arri\u00e8re-grand-m\u00e8re m\u2019a enseign\u00e9e et qui s\u00e9duit par sa saveur l\u00e9g\u00e8re et sa texture moelleuse, sans avoir besoin de farine de bl\u00e9. Le secret r\u00e9side dans les blancs battus en neige, qui garantissent une p\u00e2te a\u00e9r\u00e9e et savoureuse. Parfait pour accompagner un caf\u00e9 ou \u00e0 servir en dessert avec des fruits ou de la cr\u00e8me fouett\u00e9e. Simple \u00e0 r\u00e9aliser et irr\u00e9sistible !<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients<br \/>\n4 blancs d\u2019oeufs<br \/>\n4 jaunes d\u2019oeufs<br \/>\n1 bo\u00eete de lait concentr\u00e9<br \/>\n2 tasses de f\u00e9cule de ma\u00efs<br \/>\nM\u00e9thode de pr\u00e9paration<!--nextpage--><\/p>\n<p>April 11, 2026 byAjoutez de l\u2019essence de vanille pour une touche sp\u00e9ciale.<br \/>\nFiltrez les jaunes d\u2019\u0153ufs pour \u00e9viter la forte odeur d\u2019\u0153uf.<br \/>\nComme il ne contient pas de levure, m\u00e9langez les blancs d\u00e9licatement pour garder l\u2019air dans la p\u00e2te.<br \/>\nServez avec des baies, de la glace ou de la cr\u00e8me fouett\u00e9e pour une version encore plus d\u00e9licieuse.Ajoutez de l\u2019essence de vanille pour une touche sp\u00e9ciale.<br \/>\nFiltrez les jaunes d\u2019\u0153ufs pour \u00e9viter la forte odeur d\u2019\u0153uf.<br \/>\nComme il ne contient pas de levure, m\u00e9langez les blancs d\u00e9licatement pour garder l\u2019air dans la p\u00e2te.<br \/>\nServez avec des baies, de la glace ou de la cr\u00e8me fouett\u00e9e pour une version encore plus d\u00e9licieuse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une recette sp\u00e9ciale que mon arri\u00e8re-grand-m\u00e8re m\u2019a enseign\u00e9e et qui s\u00e9duit par sa saveur l\u00e9g\u00e8re et sa texture moelleuse, sans&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18121,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18120","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18120","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18120"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18120\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18122,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18120\/revisions\/18122"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18120"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}