Portions \/ Nombre de personnes : 8 personnes
\nTemps de pr\u00e9paration : 180 minutes
\nTemps de cuisson : 15 minutes
\nCat\u00e9gorie : Desserts<\/p>\n
Ingr\u00e9dients pour la pr\u00e9paration d\u2019un cheesecake froid aux myrtilles<\/p>\n
300 g de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9
\n, 80 g de beurre
\n, 160 g de biscuits
\n, 200 ml de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re,
\n8 feuilles de g\u00e9latine
\n, 400 g de fromage frais,
\n300 g de myrtilles,
\n50 g de sucre<\/p>\n
<\/p>\n
Ce cheesecake frais aux myrtilles est un d\u00e9lice. L\u2019un de ses grands atouts est qu\u2019il ne n\u00e9cessite aucune cuisson\u00a0: vous pouvez ainsi savourer une gourmandise sans effort. Simple et raffin\u00e9, il est parfait pour le petit-d\u00e9jeuner, le go\u00fbter et les occasions sp\u00e9ciales.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Pour savourer un d\u00e9licieux cheesecake froid aux myrtilles, la premi\u00e8re chose \u00e0 faire est de tapisser un moule amovible de papier sulfuris\u00e9.<\/span><\/p>\n <\/p>\n On fait fondre le beurre au micro-ondes et on le m\u00e9lange avec les biscuits \u00e9miett\u00e9s. Ensuite, on verse ce m\u00e9lange au fond du moule et on le met au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/span><\/p>\n <\/p>\n On fait tremper 5 feuilles de g\u00e9latine dans de l\u2019eau froide pendant 10 minutes. Pendant ce temps, on bat le lait concentr\u00e9 avec le fromage \u00e0 la cr\u00e8me.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Faites chauffer la cr\u00e8me \u00e0 feu doux, sans la laisser bouillir. Une fois chaude, retirez-la du feu et ajoutez la g\u00e9latine bien \u00e9goutt\u00e9e.<\/span><\/p>\n <\/p>\n On m\u00e9lange le lait concentr\u00e9 avec le fromage, puis on bat \u00e0 nouveau.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Versez la pr\u00e9paration dans le moule et r\u00e9frig\u00e9rez pendant au moins deux heures. Ensuite, faites tremper les feuilles de g\u00e9latine restantes dans de l\u2019eau froide pendant 10 minutes.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Mettez s\u00e9par\u00e9ment les myrtilles dans une casserole avec le sucre, \u00e0 feu doux, pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.<\/span><\/p>\n <\/p>\n On r\u00e9duit les myrtilles en pur\u00e9e et on les laisse ti\u00e9dir. On ajoute ensuite la g\u00e9latine \u00e9goutt\u00e9e, on mixe \u00e0 nouveau et on laisse ti\u00e9dir une derni\u00e8re fois.<\/span><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Portions \/ Nombre de personnes : 8 personnes Temps de pr\u00e9paration : 180 minutes Temps de cuisson : 15 minutes…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19247,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-19246","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19246"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19248,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19246\/revisions\/19248"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/platsfrancais.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}