Cette cr\u00e8me dessert maison ultra fondante est parfaite pour un dessert simple, rapide et d\u00e9licieux. Sa texture douce et cr\u00e9meuse rappelle les meilleures cr\u00e8mes vanille faites maison. Une recette facile avec peu d\u2019ingr\u00e9dients et un r\u00e9sultat tr\u00e8s gourmand.<\/p>\n
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Ingr\u00e9dients<\/p>\n
500 ml de lait<\/p>\n
2 jaunes d\u2019\u0153ufs<\/p>\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre<\/p>\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de ma\u00efzena<\/p>\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019extrait de vanille<\/p>\n
20 g de beurre<\/p>\n
Vermicelles au chocolat pour la d\u00e9coration<\/p>\n
Pr\u00e9paration<\/p>\n
1. Pr\u00e9parer le m\u00e9lange<\/p>\n
Dans une casserole, m\u00e9langez les jaunes d\u2019\u0153ufs, le sucre et la ma\u00efzena jusqu\u2019\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration lisse.<\/p>\n
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2. Ajouter le lait<\/p>\n
Versez progressivement le lait tout en m\u00e9langeant afin d\u2019\u00e9viter les grumeaux.<\/p>\n
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3. Cuire la cr\u00e8me<\/p>\n
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Faites chauffer \u00e0 feu moyen sans arr\u00eater de remuer jusqu\u2019\u00e0 ce que la cr\u00e8me \u00e9paississe.<\/p>\n
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4. Ajouter la vanille<\/p>\n
Ajoutez l\u2019extrait de vanille et le beurre. M\u00e9langez bien jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture brillante et onctueuse.<\/p>\n
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5. Refroidissement<\/p>\n
Versez la pr\u00e9paration dans un plat en verre puis laissez refroidir pendant environ une heure.<\/p>\n
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6. D\u00e9coration<\/p>\n
Ajoutez quelques vermicelles au chocolat avant de servir.<\/p>\n
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Conseils<\/p>\n
Vous pouvez remplacer la vanille par du chocolat fondu ou du caf\u00e9.<\/p>\n
Servez bien frais pour une texture encore plus fondante.<\/p>\n
Ajoutez des biscuits \u00e9miett\u00e9s pour une version plus gourmande.<\/p>\n
Temps de Pr\u00e9paration<\/p>\n
\u00c9tape Temps<\/p>\n
Pr\u00e9paration 10 minutes<\/p>\n
Cuisson 10 minutes<\/p>\n
Refroidissement 1 heure<\/p>\n
Conclusion<\/p>\n
Cette cr\u00e8me dessert maison est id\u00e9ale pour un dessert rapide, \u00e9conomique et d\u00e9licieux. Avec sa texture ultra cr\u00e9meuse et son go\u00fbt doux \u00e0 la vanille, elle pla\u00eet aux petits comme aux grands.<\/p>\n
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