Un gâteau génoise fantastique : doux, élastique et toujours parfait !

Fouetter la crème avec le sucre glace
(en option, ajouter le mascarpone pour stabiliser le mélange).

🎂5. Compilation :

Déroulez le gâteau refroidi.
Étalez avec la crème.
Ajoutez des fruits ou de la confiture.
Fermez-la doucement.

🍽️Servez