07 Cuire au four préchauffé à 160°C pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
08 Laisser refroidir, puis démouler la base sur une deuxième plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
09 Garnir de pâte selon les envies, rouler et placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
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Remarque :
Pour un résultat parfait, ne pas ouvrir les quatre pendant les 10 premières minutes de cuisson.
Vous pouvez utiliser du papier sulfurisé légèrement humide pour éviter que le fond ne sèche trop.
Matériel nécessaire :
fouet électrique,
2 grands bols,
plaque de cuisson de 37 x 27 cm,
papier sulfurisé.
Informations sur les allergènes,
informations nutritionnelles (par portion)
