1) Moelleux au Chocolat

3) Crème au Chocolat
Ingrédients
500 ml lait
100 g chocolat
40 g sucre
20 g maïzena
Préparation
Chauffez le lait avec le chocolat. Ajoutez le sucre et la maïzena puis mélangez jusqu’à épaississement.
4) Gâteau au Chocolat
Ingrédients
200 g chocolat
150 g farine
3 œufs
120 g sucre
Préparation
Mélangez les œufs, le sucre et le chocolat fondu. Ajoutez la farine puis faites cuire à 180°C pendant 30 minutes.
5) Mousse au Chocolat
Ingrédients
200 g chocolat
4 œufs
30 g sucre
1 pincée sel
Préparation
Faites fondre le chocolat puis incorporez les jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige avec le sucre et mélangez délicatement. Réfrigérez 2 heures avant de servir