Offrez-vous une entrée élégante avec des moitiés d’avocat remplies d’un savoureux mélange de crevettes, crabe, mayonnaise, citron et fines herbes. La préparation exige seulement 20 minutes et associe fraîcheur du fruit, douceur des fruits de mer et note herbacée de la ciboulette. Conservation au frais avant dégustation. Ce plat sans gluten ni produits laitiers convient à tous et apporte légèreté et raffinement à votre table.
Avocat garni crevettes crabe
Rubrique: Des Salades Fraîches et Savoureuses pour un Repas Équilibré
Offrez-vous une entrée élégante avec des moitiés d’avocat remplies d’un savoureux mélange de crevettes, crabe, mayonnaise, citron et fines herbes. La préparation exige seulement 20 minutes et associe fraîcheur du fruit, douceur des fruits de mer et note herbacée de la ciboulette. Conservation au frais avant dégustation. Ce plat sans gluten ni produits laitiers convient à tous et apporte légèreté et raffinement à votre table.
Ce plat d’avocat farci salade crevettes crabe est la recette parfaite pour un déjeuner d’été ou une entrée raffinée qui impressionnera à coup sûr. L’association du crémeux de l’avocat et du parfum iodé des fruits de mer crée une harmonie délicate et savoureuse. Rapide à préparer, délicieux à partager, ce plat m’a été transmis par ma tante lors d’un pique-nique en famille sur la Côte d’Azur et je le réalise chaque année à la belle saison.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Utilise des ingrédients faciles à trouver en supermarché
Recette sans gluten et sans produits laitiers idéale pour tous
Prête en vingt minutes pour un repas express
Peut se préparer à l’avance et se déguste bien fraîche
La première fois que j’ai servi cette salade lors d’un déjeuner sur la terrasse notre table s’est animée en quelques secondes tout le monde voulait la recette et c’est devenu depuis une tradition familiale incontournable
Ingrédients
Avocats bien mûrs : pour le crémeux et la saveur douce. Veillez à choisir des fruits dont la peau cède légèrement sous la pression
Crevettes décortiquées cuites : gage de fraîcheur et de texture. Optez pour des crevettes sauvages si possible
Chair de crabe prête à l’emploi : pour une note marine. Choisissez-la bien égouttée et sans morceaux de cartilage
Mayonnaise : crée le liant onctueux. Préférez une mayonnaise maison pour plus de gourmandise
Jus de citron frais : préserve la couleur de l’avocat et relève les saveurs
Moutarde douce : apporte une légère pointe de piquant. Peut être remplacée par de la moutarde de Dijon
Ciboulette fraîche : pour une touche végétale parfumée. Ciselez-la finement
Sel fin : pour équilibrer l’ensemble. Privilégiez un sel de mer naturel
Poivre fraîchement moulu : relève subtilement sans masquer les arômes
