Faites bouillir des écorces de citron et revitalisez votre santé

Voici comment préparer une infusion d’écorces de citron bouillies (également appelée eau aux écorces de citron)
Infusion d’Écorces de Citron pour la Santé & le Bien-Être
Ingrédients :
Les écorces de 2 citrons bio (bien lavés)
3 à 4 tasses d’eau
Optionnel :
1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (pour adoucir)
1 petit morceau de gingembre (pour favoriser la digestion)
Une pincée de cannelle ou de curcuma (anti-inflammatoires)
Le jus d’1/2 citron (pour un goût plus intense)
Instructions :
Préparer les écorces de citron :
Lavez soigneusement les citrons (de préférence bio).
Épluchez les citrons à l’aide d’un couteau ou d’un économe en évitant trop de partie blanche, qui peut être amère.
Faire bouillir l’eau :
Portez 3 à 4 tasses d’eau à ébullition dans une casserole.
Ajouter les écorces de citron (et les ingrédients optionnels) :
Ajoutez les écorces dans l’eau bouillante.
Ajoutez le gingembre ou les épices si vous le souhaitez.
Laisser mijoter :
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
Filtrer et servir :