200 g de sucre
3 œufs
100 g de pistaches non salées
100 g de cranberries séchées
Une pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Ces ingrédients simples vous permettent d’obtenir un gâteau à la texture fondante et aux saveurs riches.
Préparation de la Pâte
Crémer le Beurre et le Sucre
Dans un grand bol, commencez par mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Cela pourrait prendre 3 à 5 minutes à l’aide d’un batteur électrique.
Ajouter les Œufs et la Vanille
Incorporez les œufs un par un, en mixant bien après chaque ajout. Ajoutez ensuite l’extrait de vanille pour parfumer la pâte.
Incorporer les Ingrédients Secs
Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel, et ajoutez-les progressivement au mélange crémeux.
Ajouter les Fruits Secs
Incorporez délicatement les pistaches et les cranberries à la préparation. Cela donnera une belle couleur et un goût irrésistible à votre pâte.
Façonnage et Congélation
Façonner le Gâteau
