Semez les variétés frisées ou feuillues à l’extérieur pour une récolte en automne et au début de l’hiver. La germination peut être irrégulière par temps chaud.
9- Les Laitues
Semez in situ et éclaircissez si les plants sont trop encombrés. Les températures élevées peuvent entraver la germination – c’est peut-être pourquoi le folklore veut que les graines soient mieux semées à la fin de la journée, lorsque le sol se refroidit.
10 – Mizuma et Pak-Choi
Semez le mizuna, le mibuna, les feuilles de moutarde, le pak choi et d’autres feuilles orientales pour les salades lorsque les feuilles sont petites et pour les sautés lorsqu’ils sont plus gros.
11- Les Rutabagas
Semez si vous ne l’avez pas fait le mois dernier. Éclaircissez les semis et, si nécessaire, couvrez-les d’un filet fin pour éloigner les oiseaux et les mouches des racines du chou.
12 – Les Navets
Semez un autre lot pour la récolte en août ou septembre avant que les racines ne deviennent trop grosses.
13- Le Fenouil
Traditionnellement, le meilleur moment pour semer du fenouil est après le 21 juin, le jour le plus long de l’année. On dit que les plantes sont alors moins susceptibles de s’éclipser. Les variétés modernes sont plus indulgentes, donc à tout moment en juin devrait vous donner une récolte au début de l’automne. Semez successivement et semez plus que nécessaire au cas où certaines graines ne germeraient pas ou que des limaces engloutiraient vos semis.
14- Les haricots verts
Semez une deuxième vague de haricots verts pour suivre ceux qui ont été semés à l’extérieur le mois dernier.
15- Les Herbes aromatiques
Juin peut être votre dernière chance de semer des graines d’herbes d’aromatiques telles que la coriandre, le basilic, le cerfeuil, le fenouil, l’aneth et le persil avant que le temps ne devienne trop chaud pour qu’elles germent de manière fiable.
16- Le chou frisé
Semez un deuxième lot de graines dans des plateaux de semences, des modules ou des pots prêts à être plantés le mois prochain. Sinon, laissez-les dans leurs plateaux ou même dans un lit de semence quelque part sur votre potager et cueillez les jeunes feuilles pour les salades. Éclaircissez les semis de chou frisé une fois que les «vraies» feuilles commencent à apparaître.
