Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
350 g de courgettes
100 g de farine
2 œufs
160 ml de lait écrémé
Ingrédients :
350 g de courgettes
100 g de farine
2 œufs
160 ml de lait écrémé
100 g de feta allégée
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de muscade
Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les courgettes puis râpez-les ou coupez-les en petits dés.
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait.
Ajoutez la farine et la levure puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Incorporez les courgettes, la feta émiettée et la muscade.
Salez légèrement et poivrez.
Versez la préparation dans un moule.
Enfournez pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Calories : environ 185 kcal par portion
Points WW : 4 points par portion
